フィレンツェからバスで30分、カルミニャーノのファットリア・アンブラを訪問。ワイナリーと
住宅が一緒になっていて、素朴で家庭な雰囲気。
甘口
ワイン、Vin Santo di Carmignano DOC用のブドウは、3階の風通しのよい部屋で、糖度を増すために
クリスマスまでを過ごす。房ごと吊るすのは、いまでは少なくなった伝統的な
スタイルだそう。
壮観。
2009-10-18 20:20
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あ～っ、うらやましぃ～っ！
今年は仕事の都合で断念！
ｃｕｍｉｎさんのレポート楽しみにしています。
皆さまにもよろしく。
ＢＵＯＮ ＶＩＡＧＧＩＯ！
by かみや (2009-10-19 15:13)
かみやさん、お久しぶりです！
今回はご一緒できず残念でした。
いま、先に帰国する王子を空港に送っているところです。
どこのワイナリーも素敵だったので、戻ったらレポートしますね。
来年はアドリア海側になりそうです(^0^)/
by cumin (2009-10-23 02:05)